糯米粉做什麼
糖油粑粑:
1、將適量的糯米粉放在一個大碗中,一隻手緩慢的往裏面加水,另一隻手用筷子攪拌,水的量可以根據自己的做的粉團的濕潤度來做略微的調節,但是要記住水不能一次性的全倒進去。
2、用手揉粉團,揉至無干粉,揪下一塊,能捏成一個成型的麪糰即可。不要太稀,否則會黏手。全程微火,不然會糊,熱鍋加油,油不要太多,是煎不是炸,油熱後,從粉團上依次揪下一小團,雙手揉圓,壓癟,放油鍋煎制。如果動作不夠快,想要做得漂亮精緻,可以先揉成很多個小團,依次整形下鍋。
3、把粉團一面煎成金黃色後,然後翻面再煎,直到雙面呈現金黃色即可。把粉團裝盤待用。取一隻碗,放入蜂蜜、紅糖、冰糖,加入温水攪和融化。如果沒有冰糖,可以只加紅糖,但是需要增加紅糖的量。
4、把攪拌融化好的糖水倒入鍋中小火熬製,直到變成粘稠狀態,然後把煎好的粑粑讓入熬好的糖稀中,勾成勾芡掛糖。既好看又很有食慾。
糯米粉的營養價值糯米中含有蛋白質、脂肪、糖類、維生素B2、煙酸及澱粉等,營養豐富,為温補強壯食品。糯米味甘、性温,入脾、胃、肺經;具有補中益氣,健脾養胃,止虛汗之功效。
1、滋補佳品:有補虛、補血、健脾暖胃、止汗等作用。
2、緩解脾胃虛寒:適用於脾胃虛寒所致的反胃、食慾減少、泄瀉和氣虛引起的汗虛、氣短無力、妊娠腹墜脹等症。
3、緩解尿頻症狀:糯米有收澀作用,對尿頻、自汗有較好的食療效果。
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臍橙壞了一點還能吃嗎
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老式饊子的做法和配方
老式饊子的做法和配方:1、準備材料:麪粉300g、雞蛋1個、水120ml、黑芝麻適量、鹽3.5g。2、雞蛋、水、鹽攪拌融合後加入麪粉、黑芝麻。2、揉麪至兩面光滑。3、揉好的麪糰蓋上保鮮膜醒一小時。4、醒好的麪糰直接用擀麪杖擀薄。5、切成長條,兩頭不要切斷。6、撒一點...
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是。芭樂就是番石榴,而中國台灣習慣將番石榴叫作芭樂。果形有球形、橢圓形、卵圓形等,果皮普通的一般為綠色、紅色、黃色,果肉有白色、紅色、黃色等。肉質細嫩、清脆香甜、爽口舒心、常吃不膩,是養顏美容的最佳水果。不僅如此,它的藥用價值也是很高的,可防治高血壓、...
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