山藥炒菜怎麼炒
1、山藥去皮清洗乾淨,先斜切成段,然後再切成菱形片。青椒、黃色甜椒分別清洗乾淨,切成小塊。胡蘿蔔洗淨去皮切成片。
2、炒鍋燒熱,倒入適量的食用油,下入葱花、蒜片炒出香味,把山藥片放進去,翻炒均勻。
3、放入胡蘿蔔片、黃色甜椒塊、青椒塊翻炒均勻,加入適量的鹽調味,炒勻即可出鍋裝盤。
山藥的營養價值:
鐵棍山藥中含皂苷、膽鹼、山藥鹼、澱粉、糖蛋白、多酚氧化酶、維生素C、16種氨基酸,還有鐵、銅、鋅、錳、鈣等多種微量元素。山藥味甘、性平、無毒,有健脾、補肺、固腎、益腦、益精養顏、抗衰老、抗疲勞等多種功效。
鐵棍山藥中含有很多的植物蛋白,其中的粘液蛋白具有生物活性,在食用之後能增加黏膜和皮膚的潤滑度,減少皮下脂肪的蓄積,可起到減肥瘦身的功效。
鐵棍山藥中含量最高的就是澱粉,在食用之後能補充大量的能量,適合營養不良的人羣滋補食用。鐵棍山藥中維生素C的含量很高,具有很強的抗氧化功效,能幫助清除體內的自由基,減少其對細胞的損傷,可起到延緩衰老、美容養顏的功效。
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介菜心怎麼炒
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菠蘿蜜的籽怎麼做好吃
用料:菠蘿蜜核、清水。1、準備一盒好吃的菠蘿蜜,吃完的核不要丟,清洗乾淨。2、奶鍋內加適量清水,放入菠蘿蜜核。3、蓋上鍋蓋,中火煮開。4、避免沸水溢出來,不要將鍋蓋蓋緊,繼續煮15~20分鐘。5、清水變成暗紅色關火。6、菠蘿蜜核可以輕易扎破即可。菠蘿蜜是桑科、波羅蜜...
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南瓜子怎麼炒
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菠蘿外面長毛能吃嗎
不能。菠蘿外皮長毛,説明菠蘿受到了黴菌的污染。外皮長毛是黴菌的一種外在表現形式,而內部果肉在一定程度上也被污染了,只是還未明顯的表現出來,而且這種黴菌很難被分解破壞,如果食用可能出現一系列不適現象。菠蘿是鳳梨科鳳梨屬單子葉植物。它耐旱性強,較耐陰,原產於...