糖炒山藥怎麼做

材料：鐵棍山藥300克、糖適量、油適量。

糖炒山藥的做法：

1、山藥清洗去皮；

2、山藥切成片；

3、平底不粘鍋倒油，放入山藥片；

4、小火慢慢翻煎至表面微黃；

5、把山藥推到鍋的一邊，放入少許白糖炒至融化；

6、接着和山藥一起炒；

7、炒至表面焦黃，山藥表面均勻的粘上糖漿即可。