粉腸怎麼炒好吃
用料:腸粉專用粉100克、水300克、生菜一小棵、豬肉50克、雞蛋一個、香葱適量。
1、生菜洗淨後切成絲。
2、豬肉剁成肉泥。
3、雞蛋打散混合均勻。
4、取一個乾淨的盆子,倒入100克的腸粉專用粉。
5、腸粉專用粉和水按照1:3的比例加入300克水混合均勻。
6、蒸腸粉用的容器底部刷一層油。
7、把腸粉面糊倒入容器裏,儘量的倒滿。
8、撒上肉沫,青菜和葱花。
9、雞蛋味的可以加上適量的蛋液。
10、把腸粉半成品放入燒開水的鍋裏大火蒸。
11、蒸到腸粉糊變白,豬肉變白即可出鍋。
12、用刮板從一側鏟好腸粉捲起來即可。
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蘿蔔片怎麼炒
1、白蘿蔔一根,洗淨,切成薄片。2、鍋中放油,待油燒熱後,放入蘿蔔片翻炒。待炒至五六成熟的時候,加入生抽翻炒幾下。3、然後加入水,蓋上鍋蓋悶煮,熟透放入小米辣、鹽起鍋,最後加葱點綴。蘿蔔在中國民間素有“小人蔘”的美稱。一到冬天,便成了家家户户飯桌上的常客,現代營...
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怎麼炒螺
1、田螺去尖。2、鍋中放油,放入辣椒、八角、辣椒、葱段、蒜片、薑片、香葉、郫縣豆瓣醬大火炒出紅油。3、倒入田螺,攪拌均勻,加入老抽、鹽、蠔油、料酒翻炒均勻。4、加水翻炒至收汁,即可食用。田螺,田螺科圓田螺屬動物。田螺貝殼大,殼高6釐米,寬4釐米,殼薄而堅,呈長圓錐形...
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蒲公英煲湯放什麼材料
1、材料:排骨一斤,蒲公英3-4株,鹽適量。2、將蒲公英排骨洗淨。在開水中煮,去除血水,血沫,撈起備用。3、水燒開後下排骨,煮沸後,蒲公英放入湯鍋中一起燉30分鐘。4、燉至排骨骨肉能分離即可。蒲公英富含維生素A、維生素C及鉀,也含有鐵、鈣、維生素B2、維生素B1、鎂、維生素B6、葉酸...
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花椒樹芽怎麼做好吃
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