芝士是什麼味道
芝士分為酸、甜、鹹味。芝士指奶酪,是一種發酵的牛奶製品,其性質與常見的酸牛奶有相似之處,都是通過發酵過程來製作的,也都含有可以保健的乳酸菌,但是奶酪的濃度比酸奶更高,近似固體食物,營養價值也因此更加豐富。每公斤奶酪製品都是由10公斤的牛奶濃縮而成,含有豐富的蛋白質、鈣、脂肪、磷和維生素等營養成分,是純天然的食品。
火腿芝士雞蛋卷1、準備芝士片2片、雞蛋3個、食用油少許、鹽1克、黑胡椒少許、火腿腸1根、番茄沙司適量。
2、火腿腸豎着切絲,芝士切小片。
3、煎鍋倒少許油,放入火腿腸絲,煎至變軟。
4、雞蛋磕入碗裏,加鹽、黑胡椒攪拌均勻。
5、不沾盤燒熱。或用平底不粘鍋、電餅鐺都可以。
6、倒入蛋液,使蛋液均勻地鋪在盤底,上面均勻撒上火腿腸絲。
7、上面均勻地碼放芝士片。
8、等蛋液凝固後將蛋餅捲起。
9、切開,依個人口味淋上少許番茄沙司即可。
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