應縣美食
應縣美食涼粉、滴溜、牛腰、羊雜割、燻肉、油糕、揪片、塊壘等。
1、涼粉:應縣涼粉是用澱粉製成的,是當地別具風味的一種傳統特色小吃,在街頭擺攤叫賣的四季不絕。
2、滴溜:應縣滴溜採用優質玉米制成,成品滴溜黃瑩瑩顫悠悠,看似柔嫩,實則筋韌,富於彈性。
3、牛腰:應縣牛腰,山西應縣傳統特色小吃,屬於麪食。
4、羊雜割:羊雜割在山西不同地區叫法不同,吃法也有不同。有曲沃、太原、大同為代表的南、中、北三路做法,南路雜割(曲沃)講求水熬煮,原汁原湯,湯色乳白,其味醇香。
5、燻肉:應縣的燻肉以薛家燻肉最為受捧,皮爛肉嫩,表裏一致,色澤鮮豔,味道醇香,肥不膩口,瘦不塞齒,不僅風味獨特,且營養豐富。
6、油糕:油糕,主要以黃米麪(即軟黍米麪)為皮,以糖料或棗泥、豆沙為餡,經油炸制的一種節日食品,在當地非常受歡迎,在應縣宴席上一般都會有油糕。
7、揪片:山西是麪食的故鄉,其中揪片是做法簡單、快速的一種風味麪食,揪片是用手往下揪的面片。
8、塊壘:應縣塊壘,當以莜麪、玉米麪為主流。是各高、中檔餐飲食業不可缺少的風味主食之一。
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鯇魚怎麼做好吃
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減肥為什麼不能吃菌類
減肥可以吃菌類。菌類中的熱量含量比較低,對於減肥瘦身並沒有實質性的影響,不用過於擔心,但在減肥期間儘量減少吃火鍋的次數,儘量以清淡易消化的食物為主,同時應該多進行身體方面的運動,以及身體方面的按摩。菌類有哪些:香菇:菌類是生活中最佳的滋補良品,那麼菌類有哪些...
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小龍蝦怎麼放一天不死
1、大盆保存法:大盆保存法一般比較簡單,只需要將小龍蝦放入合適的大盆裏面,然後加入適量的水,水面不要沒過龍蝦,這樣可以減少龍蝦的死亡率,必要時還可以投喂一些食物,這種方法一般可以保持2-3天。2、冰箱保存法:冰箱保存法中,在冰箱的低温作用下,能夠幫助食物很好的抑制...
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筠連縣美食
筠連縣美食有四季豆燜雞、筠連水粉、桐葉泡粑、筠連老臘肉、筠連黑涼粉等。1、四季豆燜雞:四季豆燜雞是一道筠連家常菜餚,符合大眾口味,原料常見且價格較為低廉,製作方法也很簡單。食用時,可配着玉米粥一起吃,也可滴幾滴辣油增添滋味。2、筠連水粉:筠連水粉是宜賓筠連...