板栗的功效與作用

1、延年益壽：板栗含有豐富的不飽和脂肪酸，維生素和各種微量元素，具有抗氧化，增強免疫力、健腦益智、有抗老防衰的作用。

2、健脾養胃：板栗中含有豐富的蛋白質、澱粉、碳水化合物、礦物質，維生素等，能提供人體活動所需的能量，促進胃腸的消化吸收。

3、止血消腫：板栗生食有解毒止血的功效，可緩解吐血、便血、衄血等。

4、強筋健骨：板栗含有豐富的維生素C和鈣、磷等，能夠維持牙齒、骨骼、血管肌肉的正常功用，可以預防骨質疏鬆、筋骨隱痛、腰腿痠軟、周身乏力等。

5、益氣補脾：板栗是碳水化合物含量較高的乾果品種，能供給人體較多的熱能，並能幫助脂肪代謝。保證機體基本營養物質供應，具有益氣健脾，厚補胃腸的作用。

6、防治心血管疾病：板栗中含有豐富的不飽和脂肪酸、多種維生素和礦物質，可有效地預防高血壓、冠心病、動脈硬化等心血管疾病，有益於人體健康。