爬蚱的做法

用料：爬蝦適量、雞蛋一個、火腿適量、麪粉半碗、水適量、鹽一勺。

做法：

1、爬蝦去皮剝好。

2、火腿切丁、雞蛋、麪粉、爬蝦放入碗中，加適量鹽。

3、加適量水攪拌均勻。

4、平底鍋倒油燒熱後放入鍋中，中小火，三五分鐘後翻面，兩面金黃後撈出即可。