請問螞蚱菜饃怎麼做

材料：螞蚱菜適量、雞蛋適量、油少許、鹽少許、五香粉少許。

做法：

1、菜切碎，加少許香油拌勻；

2、進行和麪並餳發20分鐘；

3、麪糰餳發後，切成大小合適的劑子，擀成麪皮；

4、取適量菜餡，加入鹽和一個生雞蛋並拌勻，平鋪在麪皮上；

5、電餅鐺打開，調到烙餅檔，把菜饃放進去；

6、等一面微黃後翻面，另一面變成金黃色後即可；

7、菜饃塌好後，用刀從中間一切兩半或四半即可。