南皮縣美食
南皮縣美食有南皮窩頭、南皮鴨梨、南皮冬棗、嘎巴、菜糰子、粉皮等。
1、南皮窩頭:特色小吃,做工精細,深受各地人民喜愛。
2、南皮鴨梨:南皮特產,汁多肉美,口感脆爽。
3、南皮冬棗:南皮特產水果,皮薄質嫩、脆甜適口、鮮香多汁,果肉豐盈而飽滿,回味悠長。
4、嘎巴:特色美食,製法與粉皮同,但質量上對澱粉,團糊要求高,略帶黃色,配以油、肉烹炒,味道更美。
5、菜糰子:特色美食,用玉米或高粱面做皮,包以菜餡,蒸熟食用,其狀大於饅頭,是很多南皮人家中的主食。
6、粉皮:南皮特產,其原料主要用綠豆澱粉或山芋澱粉製成,為半圓形,半透明,可做涼菜或與豬肉炒、蒸,為佐餐之品。
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生玉米可以冷凍嗎
生玉米可以放在冰箱冷凍。冰箱裏面的温度低,可以幫助玉米保鮮,防止玉米變質。剝去玉米外層的厚皮,留3層玉米的內皮,不必擇去玉米鬚,不必清洗,放入保鮮袋或塑料袋中,封好口,放入冰箱的冷凍室裏保存。食用前,把玉米從冰箱裏拿出,清水洗淨後,放入鍋中,倒入清水,大火煮開後,繼續煮...
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苕粉怎麼泡
苕粉的泡法:將苕粉放入盆中,加入適量熱水,淹沒苕粉為宜,泡5-10分鐘即可。泡苕粉的時間不可以太長,會將苕粉泡爛,不方便後續烹飪操作。苕粉:苕粉是用紅薯製作的一道家常菜。苕粉是一種廣西、陝西、湖南、福建、四川、貴州等地的地方特色小吃。灰色細長條狀,晶瑩剔透,與粉...
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棒子麪窩頭的做法
用料:豆渣、玉米麪100克,小蘇打適量。做法:1、比例1:1混合,加小蘇打,手抓混合均勻,放置10分鐘。2、捏成窩頭,水開開始計算,蒸20-30分鐘(視窩頭大小)。小貼士:和麪的時候水不宜過多。...
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奶豆的做法
1、準備食材:黃油、熟雞蛋黃、奶粉、低筋麪粉、土豆澱粉、牛奶。2、黃油室温軟化,用電動打蛋器打至發白。3、蛋黃搗碎過篩,加入黃油中混合均勻。4、將奶粉、低筋麪粉、土豆澱粉過篩後倒進黃油中,加入牛奶和成麪糰。5、分成小劑子滾圓,放入烤盤噴水,140度烤18分鐘即可...