清湯麪竅門
食材用料:掛麪適量、雞蛋2個、生菜1顆、芝麻油適量、鹽適量。
做法:
1、準備好食材。
2、雞蛋煮熟。
3、剝殼切兩半。
4、掛麪鍋中煮熟。
5、倒入生菜,加鹽。
7、加適量芝麻油即可。
清湯麪,中華麪食小吃,顧名思義就是基本不加佐料,尤其是容易使麪條麪湯上色的佐料,如醬油、料酒、肉湯、紅油等的麪條。潔白的麪條、清澈的湯搭配一點小菜,吃起來清淡爽口,非常適合那些喜歡與需要吃清淡食物的人,且能為身體夠補充一定的碳水化合物。
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