怎麼炒小青菜

清炒小青菜的主料：小青菜５棵。輔料：大蒜一瓣鹽巴少許蠔油一勺

１、青菜洗淨，瀝乾水分，切段，大蒜切末。

２、熱油，放入大蒜煸香。

３、加入白菜爆炒。

４、炒至青菜軟化。

５、少許鹽、少許蠔油。

６、煸炒均勻，即可，出鍋。

炒青菜是一道菜品，製作原料有青菜、精鹽、白糖等，營養豐富，強身健體。此外，青菜中含有的粗纖維可促進大腸蠕動，增加大腸內毒素的排出，達到防癌抗癌的目的。