菠菜青炒怎麼炒

菠菜清洗乾淨。瀝乾水分備用。薑片切一片。

乾淨無水鍋裏下薑片，倒入玉米油，開大火將油燒熱。

倒入菠菜開始翻炒。

菠菜略微變軟，即可加鹽，翻炒。

到菠菜幾乎全部變軟，加雞精提鮮。炒勻後關火裝盤。