紅塔區美食
1、油滷腐:以黃豆製成的臭豆腐為主料,要求質地細膩,塊狀均勻,厚薄一致。以其色、香、味的佳美深受省內外羣眾的歡迎。
2、酸湯米線:雪白的米線、金黃色的涼粉、翠綠的韭菜、烏黑的醬油和鮮紅的油辣椒,整碗米線色彩豔麗,入口涼爽、清香、味美、舒適可口。
3、玉溪芝麻片:是玉溪市的傳統名特糕點之一,它是採用上等白芝麻、高級白糖、葡萄糖液、精油為原料,以獨特的工藝製作而成的。
4、玉溪烤鴨:因為選用以青松針葉曬乾扭成的“草團”為燃料燒熟,所以也叫做青松燒鴨。青松烤鴨以皮脆,肉多汁不帶腥味著稱,被稱為上品。
5、銅鍋魚:講究活水煮活魚,其做法相對樸實。湯汁清亮回甜,魚肉滑嫩鮮香,最具特色的是吃魚用的油辣子蘸水(佐料),味極香辣適中,非常好吃。
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粉條怎麼吃
白菜半棵、五花肉150克、粉條50克、八角2個、薑片3片、大葱1小段、生抽2勺、老抽1勺、鹽1勺。粉條放温水中泡軟,白菜洗淨,撕成大片。五花肉洗淨切成片,大葱切成小段,薑切片。起鍋,不放油,下入五花肉片,一直煸炒至出油微焦。加入葱姜炒出香味,加入生抽,老抽,翻炒至肉片上...
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巧克力保質期有多久
大批量生產的巧克力保質期在一年左右,手工製作用的巧克力保質期在一個星期左右,需要現做現吃,而且要在12-18度的環境下保存巧克力,這樣才能保存這麼久,若是保存温度比較高,巧克力會溶化掉,保質期時間會縮短,甚至有可能會發生變質。巧克力過期多久不能吃:過期了就不能吃...
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蒸餃需要蒸多長時間能熟
蒸餃子蒸的時間跟蒸餃的大小有關係,普通大小的上鍋冒氣約7分鐘,個大一點的約10分鐘。餃子是用豬牛羊肉和蔬菜作餡的傳統小吃。但現在連雞、鴨、魚肉、蛋、海味、山珍、鮮蔬、乾菜、果品等都可以作餡。但凡是好吃又富有營養的材料通通都可以作餡。我國北方人民把...
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葡萄怎麼洗乾淨
清洗葡萄前需要先剪根,用乾淨的剪刀,從葡萄尾巴的根莖處剪除,放到清水、鹽水、淘米水等水質中清洗。洗乾淨的葡萄可以直接入嘴食用,若要保存葡萄,則要先將水分瀝乾,再放入冰箱中保鮮。...