裏脊肉怎麼炒嫩一點
豬裏脊肉300克、筍200克、水發木耳60克、胡蘿蔔60克、蒜適量、剁辣椒適量。
將豬肉、筍、胡蘿蔔、木耳切絲,蒜切末備用。
將豬肉用水澱粉醃製十幾分鍾。
水燒開後,將筍放入其中焯幾分鐘,然後盛出備用。
取一隻乾淨的小碗,然後依次放入適量的玉米澱粉、2勺糖、1小勺雞精、2勺生抽、1小勺鹽、4勺醋,再倒入半碗清水,調成碗汁備用。
鍋中加入適量的油,油熱後,將肉絲放入鍋中。煸炒至肉絲髮白即可盛出備用。
鍋中留適量的底油,油熱後,加入少許豆瓣醬、剁椒、蒜末炒出香味。
將肉絲、筍依次放入鍋中,煸炒勻均。將木耳放入鍋中煸炒勻均。
將胡蘿蔔絲放入鍋中煸炒勻均,將碗汁倒入鍋中,大火燒開後翻炒勻均。然後關火淋少許香油即可裝盤。
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網紅檸檬雞爪製作方法
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奶豆的做法
1、準備食材:黃油、熟雞蛋黃、奶粉、低筋麪粉、土豆澱粉、牛奶。2、黃油室温軟化,用電動打蛋器打至發白。3、蛋黃搗碎過篩,加入黃油中混合均勻。4、將奶粉、低筋麪粉、土豆澱粉過篩後倒進黃油中,加入牛奶和成麪糰。5、分成小劑子滾圓,放入烤盤噴水,140度烤18分鐘即可...
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吃香螺有什麼功效作用
1、補充營養:香螺中含有豐富不飽和脂肪酸,多種維生素,以及鈣、鋅、磷、鎂等礦物質元素,這些營養物質均屬於人體必需的營養成分,食用有利於促進人體的生長髮育,並且能夠維持人體正常的生理功能。2、增強體質:香螺富含礦物質,尤其是含量豐富的鈣、鎂、磷元素,食用有利於促...
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臍橙壞了一點還能吃嗎
不能。臍橙只要發黴腐壞,其中的細菌、黴菌等成分就會滲透到其他沒有變壞的部分,人體食用後很可能會引起不適反應,對身體健康不利,因此即使臍橙壞了一點也是不能食用的。臍橙可以放多久:半個月到3個月不等。臍橙中含有豐富的水分及糖類物質,在合適的温度及濕度條件下,...