楊梅怎麼做蜜餞

1、準備新鮮楊梅，白砂糖，檸檬，放入鍋中混合拌勻。

2、加水，大火燒開，去除浮沫，中火熬煮至楊梅完全出汁。液體大概濃縮到原來體積的2/3即可停火。

3、撈出楊梅，輕壓出水分，瀝乾楊梅汁。

4、把楊梅散開擺放，風乾一天。

5、裹上一層白糖，密封保存即可。

6、楊梅汁可兑水喝，非常適合炎炎夏日！

做法：

1、將楊梅洗淨，放入鹽水中浸泡10分鐘，再次洗淨，瀝乾水分備用。

2、洗好的楊梅放入攪拌機中，放入一勺蜂蜜。

3、攪打成汁，用過濾網濾出果汁，倒入杯中飲用即可。

4、若是覺得濃度比較高，可以加入適量白開水或冰塊攪勻飲用。

5、一次喝半杯，一天一次。