蜜餞黑豆的做法

健康功效有和胃、健脾、潤肺止咳。食材用料有，幹黑豆100克左右、冰糖12顆左右、紅糖一大勺、水1200ml、熟芝麻一勺。蜜汁黑豆的做法如下：

1、把黑豆提前泡發，洗乾淨倒入鍋中加入清水；

2、放入冰糖燒開，燒開後蓋上鍋蓋中火燉煮；

3、燉煮半個小時後湯汁有粘稠感；

4、加入一大勺紅糖，開大火繼續煮；

5、煮到湯汁變得很粘稠有泡泡冒出關火，撒上熟芝麻，攪拌均勻即可；

6、盛的時候還有拉絲的感覺，甜甜的很好吃，可以放入瓶中，冷藏儲存，吃的時候盛一點。