海鮮菇炒豬肚怎麼做好吃

海鮮菇、豬肚、彩椒、大蒜。

海鮮菇洗淨濾幹水，用油炸至金黃色備用，豬肚洗淨、切絲，煮熟備用，彩椒洗淨切條備用。

花生油起鍋，倒入薑絲、蒜蓉爆香後，把以上備料一起倒入，加入牛肉醬汁、糖、醬油、料酒爆炒至香即可裝碟。

豬肚有什麼營養價值：

豬肚含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素及鈣、磷、鐵等，具有補虛損、健脾胃的功效，適用於氣血虛損、身體瘦弱者食用。

適用人羣：適宜虛勞瘦弱者食用；適宜脾胃虛弱，食慾不振，泄瀉下痢者食用；適宜中氣不足，氣虛下陷者食用；適宜體虛之人小便頗多者食用；適宜小兒疳積者食用。