青椒炒豆腐怎麼做

用料：豆腐，青椒。

步驟：

1、豆腐泡下水然後瀝乾水分；青辣椒切碎。

2、鍋中放入適量的油燒熱豆腐切小塊放入去煎；小火慢煎。

3、煎至兩面金黃盛出；鍋中留底油放入青椒沫去炒。

4、炒至斷生然後放入豆腐一起。

5、加適量的水煮下。

6、放入適量的鹽和生抽待湯汁差不多收幹即可。