饅頭怎樣搓圓

將饅頭搓圓的方法是將面醒發好，將醒好的麪糰揉成長條狀，揪成大小均勻的面段，用手掌部分往中間按，每按一下用左手配合往裏面折一下面，反覆進行按折，快速揉麪，直到中間形成漩渦狀，把麪糰橫過來，放在左手手心內，用有右手手掌部分來搓，直到搓成漩渦狀，把麪糰豎起，左右手旋轉摩擦麪糰出圓型即可。

饅頭，別稱“饃”“饃饃”“蒸饃”，中國傳統麪食之一，傳説是三國蜀漢丞相諸葛亮所發明，是一種用發酵的面蒸成的食品。饅頭以小麥麪粉為主要原料，是中國人日常主食之一。