雞爪沒熟泡好了怎麼辦

雞爪沒熟泡好了，則加入微波爐裏轉熟即可。雞爪非常容易熟，不宜煮太久，一般煮15分鐘—20分鐘關火餘温燜一會兒。這樣的雞爪熟而不爛，吃起來口感剛剛好，有嚼勁。

雞爪最好趁新鮮製作成菜，一般放冰箱內可保鮮1-2天不變質。如果需要長期保存生的雞爪，可把雞爪洗淨，在表面塗抹上少許黃酒，用保鮮膜包裹起來，放入冰箱冷凍室內冷凍保存，食用時取出後自然化凍即可。