鹹水鴨爪雞爪怎麼做好吃

材料：蒜泥、薑蓉、料酒、一勺子沙茶醬、一點黑胡椒粉、一瓶叉燒醬。

做法：

1、把雞裹上醬料放入冰箱醃一天，中間拿出來一次翻翻。

2、取出雞，再用四分之一瓶子的叉燒醬刷在雞上，撒點研磨黑胡椒和香草碎。

3、烤箱預熱220度後，放入雞烤20分鐘到25分鐘，看見表皮顏色深了，局部略有焦糊趨勢就可以了。

4、取出雞翻面，另一面也用四分之一瓶子的叉燒醬刷雞，依舊撒點研磨黑胡椒和香草碎。

5、烤箱預熱240度，放入雞大約再烤15到20分鐘。