白蘿蔔煮熟了是温性嗎

白蘿蔔煮熟了不是温性，白蘿蔔屬於寒性食物，在冬天裏生長的食物，因為寒氣重，故而性偏寒。

白蘿蔔的營養功效

1、促進消化

白蘿蔔富含芥子油、澱粉酶、粗纖維和多種碳水化合物、氨基酸等，可以促進腸胃消化，對消化不良、口腔潰瘍、噁心嘔吐也有不錯療效。據廣東省中醫院肝病專科主任醫師池曉玲教授介紹，常吃蘿蔔不僅可以促進腸胃蠕動，使人體減少吸收有毒和致癌物質，預防腸癌發生，還可以預防便祕。

2、防止老化

白蘿蔔含有豐富的維生素C，對於皮膚才華、黑色素色斑抵制，都有不錯的效果。而白蘿蔔中的維生素A和維生素C，更能有效抗氧化，起到防止動脈硬化、預防癌症的作用。

3、止咳消炎

白蘿蔔所含的微量元素鋅豐富，可以有效提升人體免疫力、增強抗病能力，同時具有不錯的化痰止咳、消炎理氣的功效，尤其是和梨子搭配，更是咳嗽治療的好食品。