怎樣燒兔肉

兔肉的做法：

主料：

兔肉200g。

輔料：

八角3顆、花椒10顆、桂皮2根、香葉3片、料酒1大勺、鹽1小勺、冰糖1塊、老抽2小勺、醬油2大勺。

步驟：

1、準備的原料；

2、兔肉剁成塊加水，所有香料的一半燒開焯水；

3、油加熱煸香剩下的香料；

4、焯好的肉洗淨血沫；

5、加到鍋裏面一起煸炒；

6、表面發乾的時候加入料酒，醬油，老抽炒勻；

7、加點水，雞精，