軟香披薩餅底怎麼做

用料:

低粉220克、酵母2克、黃油10克、水或牛奶100克、玉米油一小勺。

方法步驟:

1、將酵母溶於水或牛奶中融化倒入低粉中，搓揉揉至水分收幹。

2、加入黃油，倒入玉米油，繼續揉搓軟成團後放入密封盒發酵。

3、將密封盒放入疊好的被子中間，大概三四個小時。

4、然後繼續搓揉，至麪糰有彈性，平鋪一塊11寸中薄底餅底即可。