酸蘿蔔肉片湯怎麼做
經驗2.85W
材料:豬肉、水、蘿蔔、鹽、澱粉、味精、花椒面、老生薑、白醋、花椒。
酸蘿蔔肉片湯製作步驟:
1、將適量水加入鍋中,大火煮沸。
2、將適量花椒和老生薑放入鍋中。
3、將蘿蔔切片放入鍋中。
4、將豬肉切成肉片,放入容器中,加入適量的鹽、味精、花椒麪、澱粉、白醋攪拌均勻。
5、肉片和輔料攪拌均勻後放置3分鐘左右,將肉片倒入已經沸了的鍋中,中火煮10分鐘左右,放入適量的鹽即可。
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