白蘿蔔海帶羊肉湯的做法

天氣涼了，又到了吃羊肉的時候。但最近有不少養生方法説有不少食材是不能與羊肉同吃的，讓我們喜歡吃羊肉的感到不知所措。但美食的誘惑是無法抗拒的，那就來一道傳統又家常的做法，白蘿蔔海帶羊肉湯，吃過多年，應該是最美味，最想吃的味道，也應該是毫無禁忌的味道！

準備食材：白蘿蔔、海帶、羊肉、姜、香菜。

姜去皮拍破；香菜洗淨切細。

海帶提前泡發，切成塊。

白蘿蔔去皮，切成大小均勻的塊。

將羊肉洗淨（買時已斬成塊），放入開水中焯掉血水，撈出瀝乾水分，放入電壓力鍋內。

將海帶、蘿蔔、姜，也放入電壓力鍋內，再加入足量的清水（約1升左右），蓋上鍋蓋，電壓力鍋煮15分鐘左右。

待電壓力鍋煮好後自動放完氣後就可以打開鍋蓋了，將煮好的白蘿蔔海帶羊肉湯連鍋端出來，撒入鹽、胡椒粉，調味。

全部倒入深盤中，撒上香菜，趁熱吃更美味。