家裏如何蒸包子
經驗1.16W
蒸包子的材料:葱10克,豆瓣醬,醬油,瘦肉300克,鹽1勺,香油,雞精,五香粉,豆角,油,雞蛋,麪粉,奶粉,姜,水,酵母。
蒸包子的做法和步驟:
1、在鍋中加一半的冷水,煮沸;
2、準備好蒸籠和蒸籠布,蒸籠布要選擇白色的;
3、將包子放在準備好的蒸籠布上;
4、等鍋裏的水煮沸,將蒸籠放上去,蒸籠和鍋之間用棉布塞好。然後放上去之後,少量撒冷水;
5、上方有熱氣的時候,繼續撒冷水;
6、蓋好蒸包子。蒸包子的第一鍋時間把握在20分鐘,後面的都是15分鐘。掀開蒸籠蓋,用筷子按壓,能彈出,飽滿的就是蒸好的。
標籤:包子
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