日式飯糰和韓國紫菜卷的做法

日式飯糰的做法：

1、準備熟米飯、雞蛋、三文魚、壽司海苔、鹽、白醋、白糖、檸檬汁等材料。

2、將雞蛋加少許鹽後打散備用。

3、將雞蛋倒入平底鍋中小火煎熟後，盛出並切成長方形小塊備用。

4、將三文魚切成薄片。

5、取一個小碗後加入鹽、白醋、白糖、檸檬汁等調料，並攪拌均勻成為壽司醋。

6、將壽司海苔剪成手指粗長條的形狀。

7、將熟米飯加入白醋並攪拌均勻。

8、接着取少許米飯，將手上沾適量白醋後，將其捏成橢圓形飯糰。

9、隨後在上面鋪上一層雞蛋塊，然後用海苔纏繞封口。

10、同樣的飯糰鋪上一塊三文魚，用海苔纏繞捆綁。

11.日式飯糰即可完成。

韓國紫菜卷的做法：

1、準備熟米飯、紫菜、食鹽、香油、雞蛋、黃瓜、胡蘿蔔、火腿腸、醬、肉鬆、芝麻、菠菜等材料。

2、在米飯放入適量鹽、芝麻並攪拌均勻備用。

3、加入少許鹽將雞蛋打散，使用平底鍋的小火將雞蛋攤成薄餅，取出後切成細長條，放涼備用。

4、將黃瓜、胡蘿蔔切成類似紫菜的長度，並加入菠菜、鹽，用香油炒軟即可。

5、將黃瓜條、胡蘿蔔條、雞蛋條、火腿腸條、菠菜條依次排成一排備用。

6、將紫菜放在竹蓆上，使用一次性手套拿米飯並平鋪在約四分之三的紫菜上。

7、隨後在紫菜按照順序放上醬、肉鬆、雞蛋條、菠菜、黃瓜條、胡蘿蔔條、火腿腸條。

8、然後用力將紫菜捲起，捲成細長的卷。

9、將做好的紫菜卷用刀切成寬度是一點五釐米的卷，將其擺到盤子裏內即可。