新鮮楊梅怎麼吃

先把鮮楊梅用淡鹽水浸泡15分鐘左右，然後將楊梅倒入鍋並加入沒過楊梅足量的純淨水，再用大火煮開，之後小火慢煮差不多煮30分鐘左右，最後即可把楊梅撈出食用。

楊梅屬於楊梅科楊梅屬小喬木或灌木植物，該屬有50多個種，原產中國浙江餘姚，在中國華東和湖南、廣東、廣西、貴州等地區均有分佈，具有很高的藥用和食用價值。