麪食有多少種做法怎樣更好吃

麪食，用麪粉製作的食品的總稱。麪食從熟制方法上可以分為蒸、煮、煎、烤、炸、燜等幾大類。麪食的製作技術一般有三步。一是攪拌、混合，二是發酵與整形。

麪食是指主要以麪粉製成的食物，世界各地均有不同種類的麪食，中國主要有：麪條、饅頭、拉條子、麻什、燒餅、餃子、包子等，西方有面包、各種烤餅等，種類繁多。