儲存新鮮羊肉儲存之前羊肉用洗嗎

1、肉本身有很多細菌和雜質，如果直接放入冰箱容易導致細菌的滋生，因為有些細菌能夠在冰箱內存貨，這樣就會污染冰箱內其他的食物。

2、在清洗時，撒一些鹽，讓羊肉的血水和表面的髒東西排除來。羊肉本身就是含有水分的，所以不是乾燥的。保存的時候用保鮮袋裝好封緊袋口即可，在冰箱內可以保存1個月。