肉裏含什麼營養

脂肪、蛋白質和碳水化合物。

營養學家們提議，吃肉時應遵照的一條重要原則是：吃畜肉不比吃禽肉，吃禽肉不比吃魚肉畜肉中，豬肉的卵白質含量最低，脂肪含量無上，縱然是“瘦肉”，此中間人的眼睛看不見的隱性脂肪也佔百分之28是以，某些需要限定脂肪酸攝入量的心思以及精力管、高血脂病患者，萬萬不要認為吃“瘦肉”就是安全的。