玉米里面含有什麼營養成分呢
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玉米中含蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素 A、維生素B、維生素E、胡蘿蔔素、煙酸、微量元素硒、微量元素鎂、不飽和脂肪酸、卵磷脂和亞油酸。
玉米中的維生素B6、煙酸等成分,具有刺激胃腸蠕動、加速烘便排泄的特性,可防治便祕、腸炎等。
玉米中的維生素C等,有長壽、美容作用,可增強人體新陳代謝,調整神經系統功能。能起到使皮膚細嫩光滑,抑制、延緩皺紋產生,玉米有調中開胃及降血脂、降低血清膽固醇的功效。
玉米發黴後能產生至癌物,所以發黴玉米不能食用。
標籤:玉米
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