如何區分春茶和夏茶

可以通過味道來區分春茶和夏茶，因為春茶苦，夏茶澀。

春茶、夏茶和秋茶的區分主要是由於氣温、雨量、日照等季節氣條件不同，茶樹新梢生長條件不同，導致其外形和內質各異。其區別在四季分明的長江中下游茶葉主產區更明顯。春茶是指當年5月底之前採製的茶葉；夏茶是指6月初至7月初採製而成的茶葉。