普洱茶生茶和熟茶的區別怎麼分

從外形和茶湯的湯色來看。生茶的外形通常為青綠色或者墨綠色，略帶有黃色或者紅色；熟茶的外形通常為褐色、紅褐色、棕色、黑色。從茶湯湯色來看，生茶的湯色青綠清亮，熟茶的湯色紅濃明亮，發酵程度輕呈慄紅色。

普洱茶是以雲南省一定區域內的雲南大葉種曬青毛茶為原料，經過後發酵加工成的散茶和緊壓茶。普洱茶原產於雲南瀾滄江流域中游一帶的思茅、版納、臨滄等地，集散今雲南思茅市普洱縣，故名“普洱茶“。