油炸牛肉乾做法

牛肉味美而鮮，牛肉蛋白質含量高,而脂肪含量低,所以深受人們的親睞，下面我就分享一下如何做炸牛肉乾，希望對大家有幫助。

首先把新鮮的牛肉清洗乾淨。

牛肉切小條，看自己喜愛而定。

準備好醃製的香料，加料酒，鹽，薑片，辣椒，生抽，胡椒粉，五香粉，花椒，麻椒，大料

醃製一個小時，如果想更加入味可延遲醃製時間。

炒鍋置火上，燒熱，倒入菜籽油。

燒至四成熱時，牛肉倒入炸至醬黃色時，撈出，瀝去油；

撒上花椒麪、辣椒麪、芝麻面拌勻即可食用。