幹炸荔枝肉的家常做法

用料：豬肉、雞蛋、澱粉、麪粉、醬油、鹽。

步驟：

1、豬肉切成片狀，加入雞蛋；

2、加入鹽，醬油等調味料醃製；

3、加入適量澱粉和麪粉，比例一比一；

4、攪拌均勻，醃製二十分鐘；

5、油鍋燒熱，中火炸10分鐘左右；

6、裝盤即可食用。