綠色的朝天椒怎麼做好吃
經驗2.13W
看個人喜好,可以和蒜米一起直接剁融來做辣椒醬,也可以直接整個拿醬油來醃製做泡椒。
朝天椒,辣椒變種,屬茄科辣椒屬多年生半木質性植物,常作一年生栽培。其株高30釐米到60釐米,分枝多,莖直立,單葉互生。花白色,開花期5月初到7月底,果實簇生於枝端,風味同青椒。全草入藥,根莖性温,味甘,能祛風散寒,舒筋活絡並有殺蟲、止癢功效。
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