三文魚的保鮮要怎麼做好
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三文魚的保鮮方式如下:
1、 儲藏温度,零到四攝氏度温度穩定;
2、 存儲環境,低温潮濕;
3、 使用底部有排水孔包裝箱;
4、 及時將融化冰水倒出或將吸滿水吸水層取出;
5、 加冰前使用塑料薄膜,避免魚體直接與水接觸;
6、 將魚整條放在冰牀上保温,並覆蓋上碎冰或小冰塊;
7、 使用冷藏展示櫃陳列效果更佳。
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