如何家庭烘焙咖啡豆

烘焙過程如下：

1、稱重，使用稱量工具稱取合適重量的生豆。新手建議100克。

2、選擇合適的火源，爐徑直徑儘量能覆蓋手網底部達到均勻加熱的效果。

3、將廚房烘焙專用鋁箔紙覆蓋在爐灶上方。

4、截取覆蓋灶頭的鋁箔部分，並用手輕輕按壓出灶頭外沿的形狀。

5、將需要烘焙的豆子放入手網烘焙輔助用具。

6、加熱，搖晃15至20分鐘即可。