怎樣把切片的檸檬保存

切片後放入乾燥玻璃容器中，加入蜂蜜直至完全沒過檸檬片，密封后放入冰箱裏保存。這種蜜能較長期保存，可以保存一個月，保存過程中不能接觸油脂和水。清洗時可用細砂鹽揉搓檸檬表面，這樣洗得更乾淨。

但是一定要注意密封瓶洗乾淨，控幹水份，然後將密封瓶蓋好放冰箱冷藏保存。