蛋糕奶油都硬了還能吃嗎
蛋糕奶油都硬了如果沒有變質是可以食用的,如果發現奶油蛋糕變酸、有黴變等情況就不能吃了。
1、由於夏天氣温比較高,最好封好放在冰箱冷藏,這樣不容易變質。最好當天食用,這樣既能保障口感又對健康有保障。
2、將新剛買回來蛋糕趁熱放入冰箱迅速冷卻。沒有條件的家庭,可放置在櫥櫃裏或陰涼處,也可放在蒸籠裏密封貯藏,或放在食品簍中,上蒙一塊濕潤的蓋布,用油紙包裹起來。這些辦法只能減緩麪食品變硬的速度,只要時間不要過長,都能收到一定的效果。
3、吃不完的蛋糕可以分成幾份放在密封的盒或罐子裏,放到冰箱的冷凍層裏凍起來,要吃的時候提前一天放到冷藏層慢慢化開,或拿出來常温下慢慢化開,跟新鮮的味道差不多。
4、只要將蘋果切開,然後放進裝蛋糕的盒子內與蛋糕一起保存,等到隔天蛋糕仍然不失美味!與蘋果放在一起的蛋糕,不但水分可以保持住,蘋果的香味還能讓蛋糕更香。
5、把蛋糕放在密封容器中,在密封容器裏再加1片新鮮的麪包,當面包發硬時,要及時再換1塊新鮮的,這樣蛋糕能保鮮較長時間。
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