檸檬酸對人體有害嗎

檸檬酸對人體無害。檸檬酸又叫枸櫞酸，是一種有機酸，在自然界廣泛分佈，常見水果包括檸檬、柑橘、菠蘿、葡萄等均含有檸檬酸，特別是在檸檬和青檸檬中含量很高。檸檬酸還是人體代謝糖類、蛋白質、脂肪過程中的重要化合物，這一系列代謝反應被稱作“檸檬酸循環”或“三羧酸循環”。