六偏磷酸鈉對人體有害嗎

六偏磷酸鈉對人體有害，食品級的六偏磷酸鈉中會有微量的重金屬鉛等，還有砷，砷會引起以皮膚色素脱失、着色、角化及癌變為主的全身性的慢性中毒。食品級的六偏磷酸鈉還有一定含量的氟化物，低濃度的氟化物會引起慢性中毒和氟骨症，使骨骼中的鈣質減少，導致骨質硬化和骨質疏鬆，但是這些危害都是在長期接觸的情況下才有可能有的。