打掃廁所的草酸對人體有害嗎
打掃廁所的草酸對人體無害。揮發的氣體是無害的,但是草酸不能食用!草酸在人體內不容易被氧化分解掉,經代謝作用後形成的產物,屬於酸性物質,可導致人體內酸鹼度失去平衡,吃得過多還會中毒。
草酸:
草酸又名乙二酸,廣泛存在於植物源食品中。草酸是無色的柱狀晶體,易溶於水而不溶於乙醚等有機溶劑,
草酸根有很強的配合作用,是植物源食品中另一類金屬螯合劑。當草酸與一些鹼土金屬元素結合時,其溶解性大大降低,如草酸鈣幾乎不溶於水。因此草酸的存在對必須礦質的生物有效性有很大影響;當草酸與一些過渡性金屬元素結合時,由於草酸的配合作用,形成了可溶性的配合物,其溶解性大大增加 。
草酸在100℃開始昇華,125℃時迅速昇華,157℃時大量昇華,並開始分解。
可與鹼反應,可以發生酯化、酰鹵化、酰胺化反應。也可以發生還原反應,受熱發生脱羧反應。無水草酸有吸濕性。草酸能與許多金屬形成溶於水的絡合物。
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