上湯海鮮麪做法圖解

1、菠菜洗淨切段；紫甘藍洗淨，撕成小塊。熟雞蛋一切為二。

2、將醬油、鹽、香油、雞汁適量倒在碗裏，調成調味汁。

3、鍋裏放水置火上，水開後，下入手擀麪，面將熟時，放入蝦丸、魚丸、魚豆腐、菠菜和紫甘藍等。

4、接着放入調味汁，攪拌均勻即可。

5、吃的時候，放上雞蛋。