蝦尾的做法蒜蓉

蒜蓉蝦尾的做法如下：

1、備好蒜香龍蝦尾。

2、鍋內放適量的菜油煸炒龍蝦後加入適量料酒加蓋燜一會盛起。

3、蒜頭剁成蒜泥用適量的菜油煸炒後加入適量的水和鮑魚汁、海鹽、糖熬煮一會。

4、加入煸好的龍蝦後大火煮至湯汁濃稠，約10分鐘左右，所以水一定要一次性加足。

5、出鍋裝盤撒葱花即可。