鹹鴨蛋雞蛋熱量高嗎

鹹鴨蛋和雞蛋的熱量高。

鹹鴨蛋和雞蛋中富含蛋白質、脂肪、維生素及鈣、磷、鐵等微量元素，一個鹹鴨蛋就含有熱量100大卡，而一個雞蛋的熱量為90大卡，所以都屬於高熱量食物。

鹹鴨蛋以新鮮鴨蛋為主要原料經過醃製而成的再製蛋，營養豐富，富含脂肪、蛋白質及人體所需的各種微量元素、維生素等，易被人體吸收，鹹味適中，老少皆宜。蛋殼呈青色，外觀圓潤光滑，又叫“青蛋”。鹹鴨蛋是一種風味特殊、食用方便的再製蛋，鹹鴨蛋是佐餐佳品，色、香、味均十分誘人。