如何自制速溶豆奶粉

速溶豆奶粉的製作方法如下：

1、將大豆去除雜質，在10-12℃水中浸泡半天左右；

2、把泡好的大豆磨碎，加水；

3、用pH試紙測定豆乳的自然pH值，用百分之10的氫氧化鈉將豆乳pH值調整至6、6；

4、煮漿，它的目的主要是消除豆腥味和苦味，提高產品的消化率。

5、噴霧 ；

6、添加奶粉就可以了。